Tentokrát nás čeká fazolová polévka a placka z ovesných vloček. Přejeme hodně úspěchů při vaření a dobrou chuť.
Každý student, který bydlí mimo domov, negativně pocítí ztrátu maminčiny kuchyně. Jistě jste už zažili hlad, odpor k jídlu z menzy nebo potřebu připravit si pokrm podle vlastní chuti. V této rubrice přinášíme jednoduché recepty na jídla, která si může během chvíle připravit úplný laik s minimálními nároky na suroviny a vybavení. A hlavně za rozumnou cenu.
[ad#obsah]
Fazolová polévka
Ingredience:
10 dkg fazolí
bujón
sůl
cibule
rajče (nebo houby – čerstvé i sušené)
bobkový list
Postup:
Předem (přes noc) namočené fazole uvaříme do poloměkka v bujónovém vývaru s bobkovým listem. Přidáme nakrájená rajčata nebo vařené krájené houby (sušené předem namočit do mléka nebo povařit v troše vody), osmaženou nakrájenou cibulku a povaříme.
Placka z ovesných vloček
Ingredience:
ovesné vločky
voda
vejce
mouka
sůl nebo cukr
Postup:
Vytvoříme hmotu z vloček nasáknutých trochou vody, vejce a mouky. Přidáme sůl nebo cukr podle toho, chceme-li mít placky na sladko nebo na slano. Naléváme do toustovače a toustíme. S plackami konzujeme cokoli pole chuti.