Od začátku semestru již uběhlo mnoho týdnů a studenti začínají mít hluboko do kapsy. Našetřené peníze z letních brigád již nestačí pokrýt náklady na stravování v menzách a restauracích. Na řadu proto přichází jednoduché a levné kulinářské experimenty. Zkusit můžete tentokrát třeba zelňačku a krupicovou kaši.
[ad#obsah]
Každý student, který bydlí mimo domov, negativně pocítí ztrátu maminčiny kuchyně. Jistě jste už zažili hlad, odpor k jídlu z menzy nebo potřebu připravit si pokrm podle vlastní chuti. V této přinášíme jednoduché recepty na jídla, která si může během chvíle připravit úplný laik s minimálními nároky na suroviny a vybavení. A hlavně za rozumnou cenu.
Polévka – Zelňačka
Ingredience:
kysané zelí (v sáčku či ve sklenici)
kmín
125 ml smetany či mléka
lze přidat i brambory, kroupy nebo vločky
sůl
vejce
Postup:
Kroupy nebo krájené brambory uvaříme do poloměkka, přidáme zelí, když je vše měkké, zalijeme smetanou (mlékem). Přidáme vejce a povaříme.
Krupicová kaše
Ingredience:
50 g krupičky
1/2 l mléka
kakao, skořice, máslo, …
Postup:
Krupici nasypeme do mléka a vaříme za stálého míchání, až kaše zhoustne. Na talíři posypeme cukrem, kakaem, skořicí, grankem nebo podobně. Nakonec necháme na povrchu kaše rozpustit trochu másla.